|
|
|
La
pizza è una specialità tipica
della tradizionale cucina
napoletana, molto probabilmente è la
più conosciuta e consumata nel
mondo. |
|
|
|
Pizzette |
|
|
|
Ingredienti |
|
300 gr. di pomodori
350 gr.
di farina
20 gr. di lievito di birra
2 cucchiai d'olio
sott'aceti
olive
origano
2 spicchi d'aglio
olio |
|
Preparazione |
|
Fare una pasta di pane con la farina, il lievito e un po' d'acqua
tiepida; aggiungere 2 cucchiai d'olio e lasciate lievitare per 2
ore. Lavorate la pasta formando delle pizzette che friggerete in
olio bollente. Intanto preparate una salsa con aglio, olio, i
pomodori e l'origano; condite con questa salsa le pizzette e
decoratele con cetriolini e olive. |
|
|
