Secondi


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Gli spiedini di gamberetti possono essere utilizzati non solo come secondo piatto ma anche come antipasto.

Spiedini di gamberetti
Ingredienti

gamberetti
fettine di lardo sottili
cubetti di ananas
olio d'oliva
limone
sale

Preparazione

Sgusciate i gamberetti e marinateli in olio e succo di limone. Avvolgete ogni gamberetto in una fettina di lardo. Infilate i gamberetti negli spiedini alternati all'ananas. Ungete con olio gli spiedini, salate e cuoceteli a fuoco vivo.

 
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